Banana in Hindi / केला स्वास्थ्य के लिए बहुत ही लाभदायक है। केले में कुछ पोषक तत्व और यौगिक होते हैं जैसे कार्बोहाइड्रेट, विटामिन ए, सी और बी-6, लोहा, फास्फोरस, कैल्शियम, मैग्नीशियम, ज़िंक, सोडियम, पोटेशियम और प्राकृतिक शर्करा जैसे सुक्रोज़, फ्रक्टोज़ और ग्लूकोज़। ये सब केले को एक सूपरफूड बनाते हैं जो एक स्वस्थ दैनिक आहार का एक अभिन्न हिस्सा है। रोज एक केला खाना तन-मन को तंदुरुस्त रखता है।
केला को सुबह के नाश्ते में खाना चाहिए, इससे लंच तक बीच बीच में आपको भूख महसूस नहीं होगी। केले को ऊर्जा का अच्छा स्रोत माना जाता है। साथ ही इसमें पानी की मात्रा 64.3 प्रतिशत, प्रोटीन 1.3 प्रतिशत, कार्बोहाईड्रेट 24.7 प्रतिशत तथा चिकनाई 8.3 प्रतिशत होती है। आइये जाने केला खाने के फायदे..
केला खाने के फायदे – Banana Benefits in Hindi
- केले में पोटैशियम पाया जाता है, जो कि ब्लड प्रेशर के मरीज के लिए बहुत फायदेमंद है।
- केला में विटामिन A भी होता है जिसे खाने से आँख सुरक्षित रहती है और यह आँखों की रोशनी भी बढाता है।
- ज्यादा शराब पीने से हैंगओवर को उतारने में केले का मिल्क शेक बहुत फायदेमंद होता है।
- दूध के साथ केला और शहद मिलाकर पीने से अच्छी नींद आती है. नींद कम आने की शिकायत दूर होती है।
- केले का शेक पेट को ठंडक पहुंचाता है।
- केला ब्लड शुगर नियंत्रित करता है।
- केले में काफी मात्रा में फाइबर पाया जाता है।
- केला पाचन क्रिया को सुचारु करता है।
- गैस की समस्या वाले लोगों के लिये केला बहुत लाभकारी दवा है।
- केले में आयरन भरपूर मात्रा में होता है, जिसके कारण खून में हीमोग्लोबिन की मात्रा बढ़ती है।
- केले के पत्ते सूजन का इलाज करने के लिए और त्वचा के घावों को के लिए ड्रेसिंग के रूप में उपयोग किया जाता है।
- केले के छिलके को पीसकर उसका पेस्ट सिर पर लगाने से सिर दिर्द कम हो जाता है।
- केले में ट्राइप्टोफान नामक एमिनो एसिड होता है जिससे मूड को रिलैक्स होता है।
- नाश्ते में केला खाने से शरीर में ऊर्जा का स्तर बढ़ता है, जो लोग दिन भर भूखे प्यासे रहते हैं, अगर वे केवल केला हीं खाएँ, तो उन्हें किसी दूसरे फल की तुलना में तुरंत एनर्जी मिलेगी।
- नाक से खून निकलने की समस्या हो, तो केले को चीनी और दूध के साथ 7 दिनों तक इस्तेमाल करने से, यह समस्या खत्म हो जाती है।
- केले में विटामिन ए होता है, यह एक वसा में घुलनशील विटामिन है जो कि नेत्र स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है। दैनिक रूप से पर्याप्त विटामिन ए का सेवन रतौंधी का खतरा भी कम करता है।
- बाल झड़ने की समस्या से परेशान है तो केले का गुदा लें उसमें नीम्बू का रस मिलाएं। अब इसे अपने बालों में कुछ देर लगे रहने दें। फिर पानी से धो लें. बाल झड़ने की समस्या जल्द दूर हो जाएगी।
केले के अन्य फायदे – Kela Khane ke Fayde
दिल के लिए – दिल के मरीजों के लिए केला बहुत फायदेमंद होता है। हर रोज दो केले को शहद में डालकर खाने से दिल मजबूत होता है और दिल की बीमारियां नहीं होती हैं।
तनाव कम करने के लिए – तनाव से घिरे रहने वाले लोगों के लिए भी केला फायदेमंद है, केले में ट्रायफोटोपन पाया जाता है, जो कि दिमाग को रिलैक्स कर देता है।
वजन बढ़ाने के लिए – वजन बढ़ाने के लिए केला बहुत मददगार होता है। हर रोज केले का शेक पीने से पतले लोग मोटे हो सकते हैं। इसलिए पतले लोगों को वजन बढाने के लिए केले का सेवन करना चाहिए।
गर्भावती के लिए – गर्भावस्था के दौरान महिलाओं को सबसे ज्यादा विटामिन व मिनरल्स की आवश्यकता होती है। इसलिए गर्भवती को यह सलाह दी जाती है कि वह अपने आहार में केला अवश्य शामिल करें।
बच्चों के लिए – बच्चों के विकास के लिए केला बहुत फायदेमंद होता है। केले में मिनरल और विटामिन पाया जाता है जिसका सेवन करने से बच्चों का विकास अच्छे से होता है। इसलिए बच्चों की डाइट में केले को जरूर शमिल करना चाहिए।
बुजुर्गों के लिए फायदेमंद – केला बुजुर्गों के लिए सबसे अच्छा फल है। क्योंकि इसे बहुत ही आसानी से छीलकर खाया जा सकता है। इसमें विटामिन-सी, बी6 और फाइबर होता है जो बढ़ती उम्र में जरूरी होता है। बुढ्ढों में पेट के विकार को भी यह समाप्त करता है।
अल्सर बीमारी के लिए – अल्सर की बीमारी में केला खाने से बहुत हद तक आराम मिलता है। केला खाने से पेट में मौजूद अल्सर के कीटाणु नष्ट हो जाते है। अल्सर होने पर कच्चे केले का ज्यादा से ज्यादा सेवन करें।
कैंसर – बचपन से ही अगर रोज केला खाने की आदत डाली जाये तो कैंसर होने के चांस बहुत कम हो जाते है. केला में विटामिन C होता है। इसे खाने से कैंसर होने के चांस कम हो जाते है।
डायबटीज की बीमारी में – केले के पेड़ के तना का सफ़ेद भाग का रस निकालें, इसे रोज पीने से डायबटीज की बीमारी जड़ से मिट जाती है।
खून की कमी होने पर – अगर आपके शरीर में खून की कमी है तो आपको परेशान होने की जरूरत नहीं है और न ही कोई दवाई लेने की जरूरत है। बस आप रोज सुबह 2-3 केले को खाकर इलायची वाला दूध पी लीजिये। बहुत जल्द आपके शरीर में खून की कमी दूर हो जाएगी।
पीरियड के समय – महिलाओं को अगर ज्यादा ब्लीडिंग की परेशानी हो, तो वे केले को दूध में मैश कर कुछ दिन तक खाएं। जल्दी ही आपको इस समस्या से लाभ मिलेगा।
दिल के स्वास्थ्य के लिए – केले में पोटेशियम पाया जाता है जो एक खनिज इलेक्ट्रोलाइट में समृद्ध है और जो आपके दिल के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है। पोटेशियम आपके मस्तिष्क को ऑक्सीजन देने में संचार प्रणाली की मदद करता है। यह नियमित रूप से दिल की धड़कन और शरीर में पानी का एक उचित संतुलन बनाए रखने में भी मदद करता है।
हड्डी स्वास्थ्य – केला कैल्शियम से समृद्ध है और हड्डियों के विकास व मजबूती के लिए कैल्शियम की अहम भूमिका होती है। इसके आलावा केले में मौजूद मैग्नीशियम की अहम भूमिका देखी जा सकती है। मैग्नीशियम एक खास पोषक तत्व है, जो हड्डियों के विकास में मदद करता है। साथ ही यह शरीर में कैल्शियम के प्रवाह में भी मदद करता है।
आंखों के लिए – केला कैरोटिनॉइड से भी समृद्ध होता है, जो विटामिन ए के रूप में भी माना जाता है। विटामिन-ए आंखों के लिए जरूरी तत्व माना जाता है। यह आंखों के रेटिना में पिगमेंट को बढ़ाने का काम करता है। इसके अलावा, विटामिन-ए कम रोशनी में भी साफ देखने में मदद करता है।
खाली पेट दूध और केला खाने के फायदे – Milk and Banana Benefits in Hindi
एक्सपर्ट के मुताबिक, दूध और केला अलग-अलग बहुत पोषक तत्व होते हैं लेकिन साथ में यह अच्छा कॉम्बिनेशन नहीं है। कई डॉक्टर्स बनाना शेक से भी परहेज करने को कहते हैं। लेकिन बहुत से लोग दूध और केला को आदर्श कॉम्बिनेशन मानते हैं,क्योंकि जो दूध में नहीं मौजूद होता है, वह केले में होता है और जो पोषक तत्व केले में नहीं होते हैं, वे दूध में होते हैं। लेकिन जब शरीर में दोनों एक साथ जाते हैं तो ऐसा नहीं होता है। एक स्टडीज के मुताबिक, केला और दूध एक साथ खाने से ना केवल पाचन तंत्र प्रभावित होता है बल्कि हमारे साइनस को भी प्रभावित करता है। साइनस के सिकुड़ने, कोल्ड, कफ और अन्य एलर्जी जैसी चीजें हो सकती हैं। ज्यादातर लोगों का मानना है कि दोनों के एक साथ सेवन से पाचन संबंधी समस्याएं खत्म हो सकती है जबकि लंबे समय में इससे वॉमिटिंग और लूज मोशन होने लगता है।
केले का नुक्सान – Banana side effects in Hindi
केला खाने के जितने फायदे इस तरह से इसके कुछ हानिकारक भी हैं। जिसे जानना आपको जरुरी हैं।
- ज्यादा केला खाने से पेट पर भारीपन महसूस होगा, आलस्य महसूस होती रहेगी। कफ प्रवत्ति वालों को केला नहीं खाना चाइये। और कभी खाते भी है तो पूर्णत पका हुआ केला ही खाएं।
- एक मध्यम आकार के केले में 105 कैलोरी होती है। तो अगर आप हर कुछ घंटों में एक कम कैलोरी वाली चीज़ खाना चाह रहे हैं, केला बिल्कुल भी अच्छा विकल्प नहीं हो सकता है।
- केले में स्टार्च होता है जिससे अधिक मात्रा में इसे खाने से कब्ज की बीमारी हो सकती है।
- वह व्यक्ति जिन्हें लेटेक्स से एलर्जी है, वे केले के लिए भी अतिसंवेदनशील होते हैं। घरघराहट, नाक बहना, खाँसी, गले में खुजली और आँख से पानी बहना जैसे लक्षण इस एलर्जी के साथ आम हैं।
- यदि आपके गुर्दे ठीक से काम नहीं कर रहे, तो केले का सेवन न्यूनतम करें। आहार में ज़्यादा पोटेशियम आपके गुर्दों पर ज़्यादा दबाव डाल सकता है अधिक खून बाहर निकालने के लिए। यह बहुत ही खतरनाक हो सकता है।
केले में पाए जाने वाले पोषक तत्व – Banana Nutrition Benefits
एक मध्य साइज के केले में पाए जाने वाले पोषक तत्व
- 110 calories
- .5 grams of fat
- 27 grams of carbohydrates
- 14 grams of sugar
- 3 grams of fiber
- 1 gram of protein
- 25% vitamin B6
- 16% manganese
- 14% vitamin C
- 12% potassium
- 12% fiber
- 10% copper
- 10% biotin
- 8% magnesium
